Борисова СП, учитель химии МАОУ СОШ №4, г.Новый Уренгой
Тема урока: Химия и кино
Цель урока:
рассмотреть свойства солей в свете теории электролитической диссоциации.
Задачи:
образовательные:
• закрепление знаний учащихся по основным классам и номенклатуре химических солей;
• обобщение ранее изученного материала и в ходе знакомства с новым материалом углубление знаний учащихся о свойствах солей;
• закрепление практических навыков и умений учащихся при выполнении лабораторных опытов.
развивающие:
• развитие химических и информационных компетентностей;
• развитие интеллектуальных и творческих способностей учащихся;
• продолжение формирования метопредметных и надпредметных знаний;
• развитие способности эффективно использовать знаковые системы, приемы наблюдения, сравнения; формулирование выводов и представления результатов аналитической работы;
• раскрытие практического применения знаний по химии, используя средства массовой культуры.
воспитательная:
• развитие социальных и коммуникативных компетентностей;
• развитие внимания, наблюдательности при просмотре обычных телевизионных программ.
Тип урока: урок повторения и обобщения с элементами исследования.
Форма урока: ролевая игра;
Методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый, проблемный, информационный, использование компьютерных технологий.
Формы организации познавательной деятельности: фронтальная, индивидуальная, парная, групповая.
Оборудование и реактивы:
• пробирки;
• химические стаканы;
• р-ры H2SO4, BaCl2, FeCl3, KCNS, NaF, NaOH, Na2CO3, H2SO4,
• карбонат кальция
• фенолфталеин;
• медная монета;
• «нож», вата;
• Музыка.
Личная значимость изучаемого материала для учащегося:
• осторожная работа с веществами, умение работать в группе, оценивать себя.
Приемы деятельности учителя:
• выступает в роли координатора в процессе усвоения нового материала, ведет беседу, совместно с учащимися ставит и обсуждает проблемные вопросы.
Приемы деятельности учащихся:
• участвуют в беседе, выполняют необходимые задания, работают в группе, анализируют, сравнивают, делают выводы, оценивают себя.
Девизом нашего путешествия будут слова Гёте: « Просто знать – ещё не всё, знания нужно уметь использовать». Вы должны будете показать, как умеете использовать свои знания в различных ситуациях.
Ход урока
I. Организационный момент.
Вхожу в класс в белом халате, навстречу ученик: СП помогите, у меня рука болит. Сейчас посмотрим.
Мне нужен ассистент. (одевает белый халат).
- Оперируем без боли, правда, будет много крови. При каждой операции нужна стерилизация. Помогите, ассистент, дайте йод!
(Подает йод (FeCl3).)
- Йодом смочим мы обильно, чтобы было все стерильно. Не вертитесь, пациент, нож подайте, ассистент.
- При каждой операции нужна стерилизация. (Нож смачивается раствором KCNS)
(Делает ножом “разрез”. Течет кровь.)
- Посмотрите, прямо струйкой кровь течет, а не вода. Но сейчас я вытру руку – от разреза – ни следа.
(Вытирает ваткой, смоченной раствором фторида натрия.)
Спасибо за помощь и ассистенту, и больному за смелость!
Здравствуйте, ребята! Напомню, меня зовут Снежана Петровна. Приветствовать меня можете сидя.
Было ли вам страшно присутствовать при проведении операции?
Почему
А кому было страшно
Незнание вызывает страх, а знание – уверенность. Тема нашего урока так и будет звучать: Знание и незнание. Ребята, у вас на столе лежит рабочая тетрадь, запишите в нее тему урока.
Я предлагаю на эту тему вашему вниманию несколько афоризмов великих людей:
Глубокое знание – есть первое условие счастья.
Софокл
Знание и могущество одно и то же.
Бэкон
Неправильные знания хуже, чем незнания. Дистервег
В конце урока у вас будет возможность высказать свое мнение: опровергнуть или согласиться, используя материал нашего урока.
Вернемся к нашей ситуации в начале урока.
Что мы сейчас наблюдали? (появление и исчезновении «крови», хим.реакцию)
Можно это назвать химическим трюком? (да) (записываю на доске: химический трюк)
Где можно и используются химические трюки? (в кино)
А почему трюк химический? (если сразу не ответят, спросить: изменение цвета это признак того, что произошла ………)
Произошла обыкновенная химическая реакция. (записываю рядом с химтрюком)
Я предлагаю записать уравнение химической реакции, увиденной вами, в рабочей тетради это задание №1: хлорид железа (III) взаимодействует с роданидом калия, обращаю ваше внимание, что это новое для вас вещество, вы еще с ним не встречались. Кто желает записать на доске? (пишем на интерактивной доске, на заготовке) Кто будет готов, поднимите руку.
FeCl3 + 3 KCNS = Fe (CNS)3 + 3KCl
хлорид железа (III) роданид калия роданид железа (III)
кроваво-красный хлорид
калия
К какому классу неорганических соединений относятся реагирующие вещества? Соли
Каждый класс неорганических соединений имеет свой «характер». Как на химическом языке называется характер? Свойство.
Давайте сформулируем цель нашего урока: расширить границы знания о свойствах солей.
II. Исследовательский этап.
Я предлагаю это сделать в форме кинофестиваля. Вы не случайно разделены на группы. каждой группе предстоит снять и показать свой фильм. Название фильмов я вам предлагаю, жанры разнообразные: «Колобок», «Лето» и «Гибель Помпеи». «Уренгоймультфильм», «Уренгойисторфильм» и «Уренгойфильм». Успех вашего фильма будет зависеть от слаженности работы каждого (правильно спланированной работы).
Внимание! План действий у вас зафиксирован в тетради, озвучим его.
1. Распределите роли в группе: режиссер, сценарист, артисты, художник по костюмам.
2. Задача режиссера организовать работу в группе.
3. Сценарист определяет химический трюк, т.е. химическую реакцию, записывает на доске.
4. Актеры исполняют химический трюк, выполняя опыт. (обратите внимание, некоторые персонажи у вас говорят на английском языке!),
5. Задача художника по костюмам надеюсь, вам понятна.
6. Режиссеры не забудьте провести инструктаж по ТБ.
7. Провести репетиционный химический опыт.
8. Подготовить оборудование и реактивы для демонстрации.
9. Во время показа фильмов вам необходимо заполнить таблицу задания №3.
У меня тоже есть роль – я буду химиком-консультантом и по совместительству звукорежиссером. Если при постановке у вас возникнут проблемы по химической стороне фильма, я вам дам необходимую консультацию. Вам для работы 5 минут. (тихая музыка).
Уважаемые дамы и господа! Мы рады вас видеть на кинофестивале «Северная звезда»! На главную премию кинофестиваля претендуют три фильма.
мультфильм «Колобок» – студия «Новый Уренгоймультфильм». (музыка)
Первая студия снимает мультфильм «Колобок». Сценарий мультфильма:
Режиссер-постановщик -
Главные роли:
Ведущий -
Дед -
Баба –
Сценарист (во время показа фильма записывает уравнение химической реакции на интерактивной доске в таблицу, обосновывает, почему протекает данная реакция: Соли реагируют с металлами согласно правилу ряда напряжений: каждый металл вытесняет из растворов солей все другие металлы, расположенные _________ его в ряду напряжений.).
Художник по костюмам –
Реквизит: фартук, шапка-ушанка.
Оборудование: р-р AgNO3, медный пятак, фарфоровая чашка.
Ведущий:
«КРИБЛИ-КРАБЛИ-СЕРНЫЙ ГАЗ мы начинаем наш рассказ».
Жили-были дед и баба.
(выходят дед и баба, садятся на стулья, у деда в руках фарфоровая чашка с раствором нитрата серебра)
Ведущий: Вот, однажды, просит дед………..
Дед: Испеки-ка, баба, колобок.
Баба:
Да из чего испечь-то, муки в доме нет.
Дед: А ты на базар пойди, да муки прикупи.
Баба:
Я бы рада прикупить,
Только нечем заплатить.
Вот последний пятачок,
(баба достает из кармана медный пятак)
Да и тот ведь медячок (выделите голосом)
Дед:
Не печалься, дай сюда.
Это вовсе не беда
Был пятачок (опускает в раствор нитрата серебра), а теперь серебряничек.
(дед показывает зрителям посеребренную монету)
Баба:
Вот спасибо, старичок,
Купим мы теперь муки на колобок.
(берет пятак и уходят с дедом).
Ведущий. Вот и сказки конец, а кто слушал, тот молодец!
Слово для перевода на язык химии предоставляется сценаристу. Не забудьте перевод занести себе в таблицу задания №3 рабочей тетради. Ваши аплодисменты!
«Новый Уренгойфильм» с фильмом «Лето» (музыка)
Сценарий фильма:
Режиссер-постановщик -
Главные роли:
1 ученик -
2 ученик -
3 ученик -
4 ученик –
5 ученик -
Сценарист (во время показа фильма записывает уравнения химических реакций на интерактивной доске в таблицу, обосновывает, почему протекает данная реакция) -
Художник по костюмам –
Реквизит: бейсболки, солнечные очки,
Оборудование: четыре стеклянных стакана, порошок карбоната кальция, хлорида бария, метилоранжа, раствор серной кислоты.
По одному выходят четыре ученика со стеклянными стаканами (держите ближе к дну стакана, чтобы зрители не видели содержимое).
1 ученик: Жарко здесь. Хочу я пить. У кого б воды спросить?
2 ученик: Я бы выпил очень много газировки без сиропа.
3 ученик: Ой, а я люблю с сиропом, только чтоб чуть–чуть, немного.
4 ученик: Братцы, мне нужна корова – молочка хочу парного!
В руках 5–го ученика – большая колба с жидкостью. Ребята подставляют стаканы, в которых на донышке помещены растворы необходимых веществ. Пятый ученик из колбы наливает каждому то, что он просил.
5 ученик: Вот вода, вот газировка: без сиропа и с сиропом, вот парное молоко, получилось очень ловко.
Технологическая карта химического трюка
(реакции вначале проведите в пробирках, а на показе в больших стеклянных стаканах)
Химические реактивы 5 ученик Уравнение химической реакции
р-р серной кислоты
Признак реакции
1 ученик вода – - -
2 ученик газировка без сиропа порошок мела Выделяется газ
3 ученик газировка с сиропом порошок мела и метилоранжа Выделяется газ
4 ученик молоко порошок хлорида бария Белый осадок
Вывод: соли реагируют с ____________, если _________________________________________.
Качественные реакции на катионы и анионы
Ионы Условие, реактив, катион Признаки, сокращенное ионное уравнение реакции
SO42- хлорид бария, Ba2+ Белый творожистый осадок
Ba2+ + SO42- = BaSO4
CO32- кислоты, H+ Выделение газа без запаха
2Н+ + CO32- = Н2О + CO2
Н+ метилоранж Розовый цвет раствора
Слово для перевода на язык химии предоставляется сценаристу. Не забудьте перевод занести себе в таблицу задания №3 рабочей тетради. Ребята, у вас не возникли вопросы по проведению опыта? Ваши аплодисменты!
Третья студия предоставляет вашему вниманию исторический фильм «Гибель Помпеи». (музыка)
Сценарий фильма:
Режиссер-постановщик -
Главные роли:
Историк –
Ведущий -
Помощник историка -
Сценарист (во время показа фильма записывает уравнения химических реакций на интерактивной доске в таблицу, обосновывает, почему протекает данная реакция. Вывод: соли при нагревании __________________) -
Художник по костюмам –
Реквизит: шапочка маэстро
Оборудование: стеклянная палочка, спиртовка, фарфоровая чашка, модель вулкана, порошок дихромата аммония.
Историк выполняет химический опыт. (В фарфоровый тигель, вставленный в жестяной «вулкан», насыпьте 2 чайные ложки дихромата аммония. Ученик нагревает стеклянную палочку над спиртовкой и вставляет ее в самую середину бихромата калия. После начала извержения палочку вынимает.)
Ведущий.
А сейчас, друзья, для вас по истории рассказ.
Ночью или утром рано спали горожане,
Вдруг из кратера вулкана показалось пламя.
Гул и грохот через жерло льют потоки лавы.
Так под лавой и под пеплом погиб город славный.
Покажу вам, как сумею, гибель города Помпеи.
Слово для перевода на язык химии предоставляется сценаристу. Не забудьте перевод занести себе в таблицу задания №3 рабочей тетради. Ваши аплодисменты!
III. Заключительный этап.
А теперь самый кульминационный этап нашего кинофестиваля! Участники кинофестиваля получают статуэтки с символом «Северная звезда» (музыка)
За лучший сценарий ……..
За лучшую режиссуру ……
За лучшую главную роль (историку).
И вас есть еще одна возможность получить звезду: кто быстрее выполнит домашнею работу, это у вас в рабочей тетради задание №4. Как сказал великий Гёте: « Просто знать – ещё не всё, знания нужно уметь использовать».
Домашнее задание.
1. Выполните задание по web-квесту на основе ресурсов Интернета.
…в заливе Кара-Богаз-Гол в воде содержится 30% глауберовой соли при температуре +5°С эта соль выпадает в виде белого осадка, как снег, а с наступлением тёплого времени соль снова растворяется. Так как в этом заливе глауберова соль то появляется, то исчезает, она была названа мирабилитом, что означает «удивительная соль». Какая формула мирабилита?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0
2. Найти химические трюки и объяснить их с точки химических процессов.
3. Проверьте свои знания, выполнив тест «Соли», расположенный на моей страничке школьного сайта www.nshi.rusp
Как обычно после фестиваля проведем пресс-конференцию:
• Какие признаки проведенных химических реакций вы отметили у себя в рабочей тетради (задание 3)?
• О каких свойствах солей свидетельствовали данные признаки
• Как вы считаете, удался ли наш кинофестиваль
• Какое впечатление на вас произвели показанные фильмы
• Как вы чувствовали себя в роли дедушки
• Как вы думаете, понятны ли бы были ваши картины зрителям-химикам других стран
• Почему
Вернемся к афоризмам. Что вы можете сказать по ним
С чем вы согласны, а с чем нет, иллюстрируя материалами нашего урока
(дед осчастливил бабку, мальчик утолил жажду)
Кто увидел подтверждение первого афоризма
Заключение: вместе с тем, то, что мы знаем – ограниченно. А то, что не знаем – бесконечно. Знание начинается с того, что люди не знают.
Самое главное – мир химии познаваем.
Человек рождается на свет,
Чтоб творить, дерзать – и не иначе,
Чтоб оставить в жизни добрый след,
И решить все трудные задачи.
Для чего? Ищите свой ответ!
«И это все про соль»
1. Цветные вещи из хлопка и льна не полиняют при стирке, если на 1 столовую ложки моющего раствора добавить 1 -2 чайные ложки соли.
2. Тюлевые занавески, потемневшие от времени, лучше отстирываются, если их перед стиркой замочить в подсоленной теплой воде.
3. Рабочую поверхность утюга можно очисть. Проведя несколько раз нагретым утюгом по месту бумаги, на котором рассыпана соль.
4. Чтобы очистить ковер, разбросайте по нему мелкую соль и подметите веником. Остатки соли уберите пылесосом.
5. Если на раскаленную сковородку бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.
6. Чтобы печенье в духовке не пригорало, насыпьте под формочки немного соли.
7. Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.
8. Прежде, чем резать лук, натрите нож солью, неприятный запах исчезнет.
9. При чистке рыбы периодически опускайте пальцы в соль – они не будут скользить. После разделки рыбы нож, перед тем как вымыть, протрите солью.
10. Мутное растительное масло можно осветлить, добавив на один литр чайную ложку соли и оставить на несколько дней. После этого масло нужно перелить в другую банку.
11. Немного соли, помещенной в хлебницу. Защитит хлеб от плесени.
12. Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
13. Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в соленой воде.
14. стеклянная посуда лучше блестит, если ее после мыть сполоснуть сначала подсоленной водой, затем обычной.
15. Несколько крупинок соли прибавленных в кофе перед варкой, усиливают его аромат.
16. Дрожжи сохранятся дольше, если их положить в соль.
17. Масло в теплую погоду не будет таять, если масленку обернуть салфеткой, смоченной в соленой воде.
18. Веник прослужит дольше, если его, перед тем как начать им подметать, подержать в соленой воде.
19. Носовые платки можно замочить в соленой воде на полчаса в холодной соленой воде, они отстираются очень легко.
20. Тупой нож легко заточить, если предварительно подержать его лезвие в слабом подсоленном растворе 30 минут.
21. загрязненные окна хорошо мыть водой, в которую добавлена соль.
22. Темный налет от чая на фарфоровых кружках легко оттирается сухой солью.
23. Лед на ступеньках легко растает, если посыпать солью.
24. Щепотка соли в воде сохранит срезанные цветы свежими.
25. Мясо можно поджарить без масла, если на сковороду насыпать соли и нагреть ее так, чтобы крупинки начали «подпрыгивать». Мясо получится более сочным.
26. С помощью соли можно быстро охладить кушанье. Надо кастрюлю поставить в таз с холодной водой и насыпать туда горсть соли.
27. Выросшая между плитками балкона или садовой дорожки трав больше не будет расти, если осторожно залить в щели крепкий раствор соли.
28. Чтобы кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварилось, посолите воду водяной бани.
29. Перед тем как в морозную погоду вывешивать сушить белье протрите бельевую веревку тряпочкой, смоченной раствором соли, (1 чайную ложку на 1 стакан воды), ваше белье не примерзнет к веревке.
30. Щетка для одежды или обуви прослужит дольше, если ее перед первым использованием положить на 10 минут в теплую соленую воду (2 столовы ложки на 0,5 литра воды). Это укрепит щетину, она не будет вылезать и ломаться.
31. Смесью соли с уксусной кислотой можно вычистить потемневший хрусталь.
32. Щепотка соли, добавленная в молоко, предохранит его от скисания.